香辣什錦藕丁的做法：

1、蓮藕去皮洗干凈切成小丁。

2、洋蔥洗干凈切小塊。

3、火腿也切小丁。

4、蔥和青椒切小段。

5、切好的藕丁在開水里淖一下，撈出瀝干水分。

6、鍋中倒油，放蔥花和花椒炒出香味。

7、倒入切好的洋蔥加生抽翻炒片刻。

8、再倒入藕丁。

9、放入火腿丁。

10、放入切好的青椒。

11、加入兩大勺香辣醬。

香辣什錦藕丁特色：

香辣開胃

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