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醬排骨的做法

更新于：2015-05-24 12:27:29

醬排骨的做法

主料： 排骨 適量
輔料： 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 花椒 適量 桂皮 適量 八角 適量 茴香 適量 白紙 適量
調(diào)料： 醬油 適量 白酒 適量 蠔油 適量 料酒 適量 鹽 適量 雞精 適量

醬排骨的做法：

醬排骨的做法圖文步驟

1、需要準(zhǔn)備的材料

2、把花椒，八角，白芷，桂皮，茴香，蔥，姜，蒜爆香。放入泡好的排骨翻炒。

3、加入老抽醬油使排骨上色翻炒至斷生。

醬排骨的做法圖文步驟

4、加入清水，水開以后的，打去浮沫，加入料酒，白酒，耗油，鹽，雞精。改小火蓋上鍋蓋煮30分鐘收汁出鍋。

醬排骨特色：

咸香適口

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