主料： 雞翅 12個(gè)
輔料： 蔥段 姜片 食用油
調(diào)料： 熱水 鹵汁 黃豆醬油 2勺 料酒 2勺 五香粉 2勺 白糖 15克 鹽和香油 適量

五香鹵雞翅的做法：

　　1、 雞翅洗凈，過(guò)沸水燙一下，晾涼之后放入容器內(nèi)，倒入調(diào)料鹵汁，混和均勻腌上，裝入存儲(chǔ)盒，放入冰箱冷藏起來(lái);

　　2、 炒鍋放底油，油熱之后下蔥段和姜片，加入調(diào)料汁，炒香后加入腌好的雞翅，然后兌入足量的熱水，燒開(kāi)后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火慢鹵;

　　3、 大約15分鐘后，待鹵汁剩余大約三分之一量的時(shí)候，打開(kāi)蓋子，大火收干湯汁，待雞翅至香至熟、上色入味，即可盛盤(pán)食用了。

五香鹵雞翅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

小提示：調(diào)料鹵汁的比例要根據(jù)雞翅的量來(lái)適量增減。

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