小雞燒果子的做法：

　　1、煉乳+蛋黃攪拌均勻, 加入過篩的所有粉類后攪拌成團(tuán).

　　2、面團(tuán)稍黏手,手沾取少許手粉整形成團(tuán), 放入冰箱冷藏30分鐘以上.

　　3、將紅豆沙分成小球搓成圓球(25g); 面團(tuán)分成小團(tuán)搓成圓球(15g).

　　4、面團(tuán)球壓扁成圓片狀后,包起豆沙后封口捏緊.

　　5、用手捏出小雞或小貓的輪廓.

　　6、入已預(yù)熱好的170度烤箱烤約20-25分鐘, 上色均勻即可.

　　7、待做法6冷卻后, 用融化的巧克力劃出臉部造型即可!

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