蠔油藕條的做法
更新于：2015-07-09 11:11:18
輔料： 蔥姜絲 適量
調(diào)料： 蠔油 2勺 鹽 適量 糖 適量 雞精 適量
蠔油藕條的做法：
1、藕一個(gè)，去皮，洗凈，切條，放入冷水中浸泡備用。
2、炒好的豬里脊肉絲，備用。
3、青椒一個(gè)，洗凈，切段，備用。
4、熱鍋上油，炒香蔥姜絲，倒入藕條，炒勻。
5、倒入炒好的肉絲，炒勻。
6、倒入2勺量的蠔油，大火炒勻。
7、倒入青椒段，炒勻。
8、加少許鹽調(diào)味。
9、加少許糖調(diào)味。
10、撒入雞精，快炒，即可出鍋。
蠔油藕條特色：
咸香下飯
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