主料： 枇杷兩個 雪梨一只
輔料： 金桔三顆
調(diào)料： 冰糖一塊 蜂蜜一小袋

枇杷雪梨金桔湯的做法：

1.食材洗凈去皮待用；

2.小鍋內(nèi)煮水，

3.枇杷去皮切塊后加用鹽水浸泡；

4.水開后放雪梨；

5.加入金桔；蓋上鍋蓋；

6.剝兩顆枇杷核放湯里；

7.開鍋后放冰糖、枇杷；

8.蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可。

枇杷雪梨金桔湯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1.枇杷切塊用鹽水泡十分鐘，去澀味，也防止枇杷果肉氧化變黑。

2.枇杷核也有止咳功效。

3.盛出放涼后加入蜂蜜食用。

枇杷雪梨金桔湯故事

中醫(yī)認(rèn)為，枇杷味甘、酸，性平。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。初夏，是是枇杷成熟的季節(jié)，也是初夏最好的時令水果之一。枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?

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