工　　藝：拌口　　味：酸甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

綠豆芽1把

胡蘿卜1根

輔料：

青椒1個

食鹽1小勺

白醋1大勺

白糖2大勺

拌菜的做法：

1、胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，青椒切絲

2、鍋里放水燒開

3、誰開后放入豆芽和胡蘿卜一起焯水

4、將焯過水的豆芽和胡蘿卜放冷水中過涼

5、鍋內(nèi)放少許油，油溫的時候就放入腰果，小火炸成金黃色撈出晾涼

6、將腰果切碎備用

7、草莓洗凈切四瓣或者是八瓣

8、將豆芽，胡蘿卜，青椒，草莓放入盆中，加鹽稍微腌一下，然后放白糖白醋拌勻

9、拌好以后最后放入腰果碎！酥酥的，香香的

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