工　　藝：烤口　　味：甜味難　　度：高級廚師人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

蘋果2個

輔料：

黃油20克

低筋面粉50克

牛奶適量

蜂蜜1勺

白糖1湯匙

蜜汁烤蘋果卷的做法：

1、黃油隔水融化，加入低粉，一點點加入牛奶，揉成面團(tuán)。

2、蘋果切均勻的片，水中加一湯匙白糖，放入蘋果片煮開后煮一分鐘，關(guān)火蓋上蓋子備用。

3、把面團(tuán)搟開成薄片，越薄越好。

4、切約一厘米的條，煮好的蘋果片碼放好，稍微交疊一點。

5、從一端卷起。

6、卷好的蘋果卷（我沒有鋪油紙所以用了小紙杯，要是烤盤里鋪油紙，直接放上即可）

7、做好的九朵玫瑰。烤箱預(yù)熱后放入烤15分鐘。

8、蜂蜜，濃縮草莓汁，半湯匙水，兌好刷在蘋果上，繼續(xù)烤5分鐘即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.煮蘋果不要煮很久，但是一定要燜一下不然不軟的話卷不好卷。

2.烤箱溫度不同，所以烤的時間也可以隨機(jī)調(diào)整，只要烤到喜歡的狀態(tài)就可以了。

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