做　　法：煮口　　味：咸鮮難　　度：中級人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

豬肉適量

餃子皮適量

輔料：

香菇適量

姜適量

蒜適量

調(diào)料：

醋幾滴

高湯餃子的做法：

1、主料準(zhǔn)備好
2、香菇切丁，姜蒜切沫
3、隨后一起拌入肉餡里
4、加入高湯，拌勻后腌制一會
5、取一片餃子皮，放入適量肉餡
6、包好餃子
7、其他肉餡也同樣包好
8、鍋里燒開水，放入餃子，滴幾滴醋放置粘連，煮至餃子全熟即可

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