做　　法：烤口　　味：蒜香味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

基圍蝦適量

輔料：

色拉油適量

料酒適量

生抽適量

食鹽適量

黑胡椒適量

蒜適量

蒜蓉烤鮮蝦的做法：

1、準備好所需要的材料

2、基圍蝦處理好后洗凈充爭瀝干，加料酒，鹽抓勻腌制20分鐘左右。

3、蒜頭切末，加色拉油，少許生抽拌勻腌制一會。

4、基圍蝦排在烤盤里，蝦身均勻的撒上現(xiàn)磨的黑胡椒粉。

5、蒜末均勻的撒在蝦身上。

6、入預(yù)熱好的烤箱，200度10分鐘左右，出爐后撒些蔥花裝飾。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.每100G蝦加2G左右的鹽。

2.腌制一會是為了讓蒜頭沒有那么辛辣。

3.排好更美觀，烤的時候受熱也更均勻，現(xiàn)磨的黑胡椒香味更濃郁。

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