工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

五花肉1塊

藕1節(jié)

輔料：

水適量

腐乳1塊

白腐乳1塊

腐乳藕片五花肉的做法：

1、準(zhǔn)備的材料：藕一節(jié)，五花肉，紅白腐乳各一塊。

2、將藕去皮，去蒂，藕片切片，五花肉切均勻的小塊。

3、起油鍋，炒五花肉，

4、等五花肉變色，

5、放入適量的藕片，

6、適量的清水，

7、等湯煮開(kāi)后，放入白腐乳，

8、放入適量的紅腐乳，

9、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

放白腐乳是為了提鮮，放紅腐乳是為了增色，所以色彩是否艷麗根據(jù)自己的喜好來(lái)放紅腐乳。腐乳都是咸的，這里沒(méi)有放鹽！

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