工　　藝：煮口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞翅10個

輔料：

綠茶5克

茶香雞翅中的做法：

1、將綠茶用200ML熱開水泡開，將雞翅清洗干凈，鍋燒熱，下入雞翅煎至兩面變色，噴入料酒，翻炒幾下

2、沖入茶水（連茶葉一起沖入，不喜歡茶葉的可過濾掉再使用），放入姜片和蔥結(jié)，沖入50克醬油

3、小火煮15分鐘，然后開大火將湯汁收干，撒上蔥花即可出鍋來

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