工　　藝：煮口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

西葫蘆適量

火腿適量

輔料：

蝦米適量

食鹽適量

蔥適量

高湯適量

胡椒粉適量

香菜適量

火腿葫蘆湯的做法：

1、西葫蘆或叫角瓜洗凈、去皮(如果很嫩的話也可帶皮吃)、切片

2、火腿切絲或片，海米用清水洗泡幾次后，與調料一起放入砂鍋中

3、大火燒開，關小火煮15—20分鐘，加胡椒粉、鹽、蔥花、香菜末調味即可

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