工　　藝：烤口　　味：咸甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：2小時烹飪時間：<30分鐘

主料：

魷魚300克

輔料：

蔥適量

姜適量

料酒適量

生抽適量

叉燒醬適量

叉燒魷魚須的做法：

1、魷魚須洗凈，切段。（須子上面的小吸盤一定要洗干凈哦）

2、蔥、姜切絲

3、叉燒醬一勺

4、加入生抽一勺，花雕酒半勺，攪拌均勻，成為醬汁

5、將醬汁、蔥姜絲倒入魷魚須中，攪拌均勻，腌漬2小時以上

6、烤盤鋪錫紙，將魷魚須碼在上面。烤箱預(yù)熱200度

7、將魷魚須放進(jìn)烤箱，烤20分鐘，待魷魚須水分基本烘干，須子尖部略現(xiàn)焦黃狀態(tài)即可

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