工　　藝：煎口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

雞蛋3個

香蕉2根

輔料：

面粉少許

香蕉雞蛋餅的做法：

1、準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。

2、雞蛋打散，香蕉切片。

3、把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。（不要長過5秒）

4、攪拌后倒入碗中，加入少許面粉。

5、輕輕攪拌成無顆粒的面糊。

6、平底鍋開小火稍稍預熱，抹上一層薄油。

7、倒入一半雞蛋面糊，轉(zhuǎn)動鍋使其成圓形。

8、底部煎熟后，翻一面，繼續(xù)煎熟即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.香蕉要選熟透的香蕉，口感和味道都會很好。

2.攪拌的時間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營養(yǎng)。

3.如果喜好更甜的，可以適當加點白糖。

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