工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

雞翅6個(gè)

洋蔥1個(gè)

輔料：

色拉油適量

食鹽4克

蔥3克

姜5克

料酒1勺

孜然粉2克

胡椒粉少許

紅燒孜然洋蔥雞翅的做法：

1、雞翅洗凈切小塊

2、鍋中放少許油，加入雞翅煸，煎至雞肉收緊，顏色變黃

3、放姜片和蔥花炒香

4、放醬油、料酒、胡椒粉、孜然粉、鹽、翻炒均勻

5、加沒(méi)過(guò)雞翅的開(kāi)水，蓋上鍋蓋燉大約20分鐘

6、大火收汁，加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、喜歡辣椒的可適當(dāng)放些提味。

2、雞翅非常容易熟的，不用長(zhǎng)時(shí)間燉，20分鐘即可。

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