工　　藝：炒口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

金槍魚罐頭1罐

輔料：

西紅柿50克

洋蔥25克

水淀粉適量

橄欖油適量

番茄醬25克

白糖5克

茄汁金槍魚的做法：

1、金槍魚罐頭潷去湯汁，取出魚肉，切碎

2、番茄洗凈，去皮，切小塊；洋蔥洗凈，切丁

3、炒鍋上火，倒入橄欖油燒熱，下洋蔥丁煸出香味

4、放入番茄塊同炒，炒至番茄出水，加番茄醬，調(diào)入白糖炒勻

5、依次放入奶酪和金槍魚拌炒均勻，用水淀粉勾芡即可關(guān)火

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