工　　藝：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

土豆適量

培根適量

雞蛋適量

輔料：

黑胡椒適量

食鹽適量

橄欖油適量

馬鈴薯培根小餅的做法：

1、馬鈴薯洗凈去皮切成小片，培根也切成小片狀。

2、將馬鈴薯放入碗里，加入適量精鹽拌勻。

3、鍋中熱適量橄欖油，倒入馬鈴薯片煎炒。

4、煎炒至變軟時加入培根片繼續(xù)翻炒，待馬鈴薯變得粘軟時用勺子剁碎。

5、盛出盤里，加入打散的蛋液，加入適量黑胡椒粉拌勻。

6、電餅鐺倒入少許橄欖油加熱,放入心型煎蛋器，在煎蛋器中勺入馬鈴薯蛋糊，均勻煎至兩面金黃即可。

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