工　　藝：蒸口　　味：原味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

南瓜適量

大米適量

豌豆適量

粉蒸南瓜的做法：

1、大米洗凈后控去水分，放入鍋中，小火慢慢炒熟，至顏色微黃，并可以聞至熟米發(fā)出的香味

2、炒好的大米晾涼，倒入攪拌機(jī)的研磨杯中，打成米粉，不用打得很細(xì)膩，打成細(xì)小的顆粒就可以

3、南瓜去外皮，切成塊，圓蘑菇洗凈切成丁，豌豆洗凈

4、將所有材料混合，所有材料都要沾上米粉，加少許鹽拌勻，上面淋少許水，上蒸鍋蒸熟即可，大約需要25－30分鐘

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