做　　法：調味口　　味：黑椒味 難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：30分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

橙子2個

雞腿1個

輔料：

食鹽適量

白糖10克

芝麻醬1小勺

芝麻油1大勺

生抽1大勺

蒜3瓣

黑胡椒適量

沙拉醬半大勺

薄荷葉1把

黃瓜100克

生菜1棵

圣女果10個

黑胡椒棒棒雞沙拉的做法：

1、雞腿去骨，加鹽和黑胡椒末，腌上半小時；

2、腌的時候，就準備其他材料。生菜撕小塊，黃瓜去皮刨絲；

3、橙子去皮切塊，薄荷葉也沖洗好，小番茄對半切開；

4、鍋中放少許油，雞腿肉皮向下，中火煎制；

5、煎至皮微黃，再翻面煎熟就好，待涼；

6、各種材料放在一起，雞肉撕成棒狀。調料中的材料全放在一起拌均勻，澆在雞肉和菜上，拌均勻就好。

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