工　　藝：爆炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘

主料：

黃鱔適量

輔料：

姜適量

青椒適量

紅蘿卜適量

蒜適量

青椒鱔段的做法：

1、先炒配料——辣椒

2、開始爆炒鱔段了

3、青椒炒鱔片ing

4、出鍋嘍

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