工　　藝：炒口　　味：蒜香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

蝦400克

輔料：

蒜1頭

西芹50克

番茄醬15毫升

辣醬15毫升

橄欖油50毫升

白糖適量

蒜香歐芹蝦的做法：

1、蝦去殼和蝦線

2、蒜切小丁

3、鍋內(nèi)倒入橄欖油，煸香蒜

4、放入蝦，炒到表面變色

5、淋入番茄醬和辣椒醬，翻炒均勻

6、撒入糖調(diào)味

7、撒入切碎的歐芹，翻炒均勻出鍋

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