工　　藝：蒸口　　味：其它味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

燒肉350克

輔料：

姜適量

小蔥適量

蝦醬蒸燒肉的做法：

1、燒肉切成厚薄大概一致的塊，加入姜絲和蝦醬

2、拌勻后放進蒸鍋，大火蒸8分鐘左右

3、蔥切花，用涼開水洗干凈，出鍋后撒上蔥花

4、用筷子把燒肉與蔥花、蝦醬汁一起拌勻，就可以吃啦，趁熱吃，冷了會有腥味

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