做　　法：煲口　　味：奶香難　　度：簡單人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：2小時烹飪時間：20分鐘

主料：

蝦100克

輔料：

薏米75克

蓮子90克

百合40克

水400克

調(diào)料：

淡奶油20克

濃湯寶半小盒

薏米蓮子鮮蝦煲的做法：

1、薏米洗凈，連子去蓮子心，取一鍋，燒開半鍋的水，放入薏米和蓮子中火煮10分鐘，煮好后取出瀝干水份備用。
2、百合摘一片片，洗凈。鮮蝦去殼去頭，切兩半，備用。

3、鍋內(nèi)放入400克水，加入半盒濃湯寶，煮化后加入薏米和蓮子，煮2分鐘后再加入蝦肉和淡奶油，煮至蝦肉變紅。
4、最后放入百合，稍煮一會，至百合變透明即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

薏米和蓮子不容易成熟，要事先煮10分鐘，這樣更容易成熟。濃湯寶本身已經(jīng)調(diào)好味道了，所以除了淡奶油，什么調(diào)味料都不用再放了。這道菜有很濃的奶香味，不喜歡奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰醬或者什么都不放也很好吃的哦。

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