豆腐皮炒肉絲的做法：

1、準備蔥花蒜末，青椒絲

2、豆腐皮切成絲

3、小油菜洗凈備用

4、一小塊瘦肉切絲

5、鍋中熱油，放入蔥蒜青椒絲煸炒

6、放入肉絲煸炒

7、放入豆腐皮煸炒

8、倒入少許生抽

9、放入一大勺海天黃豆醬

10、放入油菜和一勺鹽翻炒

11、淋入水淀粉

12、淋入香油即可出鍋。

豆腐皮炒肉絲特色：

咸香下飯

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