彩椒牛肉焗飯的做法：

1、炒鍋加入油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛出。

2、鍋中加入黃油，倒入牛肉末炒至變色，加入適量黑胡椒炒勻。

3、倒入米飯和牛肉一起炒勻。

4、加入青紅椒粒、雞蛋一同炒勻。

5、加入適量醬油、黑胡椒、糖、鹽等調(diào)味料炒勻即可。

6、米飯表面蓋上馬蘇里拉芝士，進(jìn)烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。

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