空心菜沙茶羊肉的做法
更新于：2013-05-07 21:26:33
輔料： 姜蒜 適量 沙茶 3匙
調(diào)料： 料酒 適量 太白粉 少量 糖 少許 鹽 適量 味精 少量
空心菜沙茶羊肉的做法：
1、太白粉少量
2、蛋白1個(gè)
3、醬油少許
4、糖少許
5、所有材料加好一起拌勻淹
6、空心菜洗凈切好備用
7、平底鍋中加入少許油
8、爆香姜蒜辣在下肉
9、肉熟熄火
10、另起油鍋炒空心菜，稍微調(diào)味，最后再加一小匙的沙茶醬
11、菜快熟時(shí)加入洋肉一拌炒，馬上起鍋
空心菜沙茶羊肉特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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