胡蘿卜炒金針菇的做法
更新于:2013-09-14 17:12:17

輔料: 木耳 30克 蒜苗 2根 蔥姜 適量
調(diào)料: 鹽 適量 糖 1克 魚露 10毫升 雞精 適量 香油 適量
胡蘿卜炒金針菇的做法:

1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、金針菇去掉老根洗凈,胡蘿卜切絲,木耳切絲。
3、金針菇入開水中焯燙瀝干水分備用。

4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、放入胡蘿卜翻炒均勻。
6、再放入木耳翻炒。

7、加入鹽和糖。
8、加入魚露翻炒均勻。
9、再把金針菇,蒜苗段倒入翻炒。

10、淋入少許香醋炒均勻。
11、加入雞精,淋入香油。
12、翻炒均勻關(guān)火。
胡蘿卜炒金針菇特色:
咸香適口
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