主料： 雞蛋 2個(gè) 蟹柳3 根 豌豆 20克
輔料： 玉米粒20克 蟹味菇 30克 杏鮑菇 30克
調(diào)料： 鹽 生抽 熟豆?jié){

豆香蟹柳蛋羹的做法：

1、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆?jié){攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。

2、蟹味菇、杏鮑菇切粒、蟹柳切片

3、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒

4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調(diào)味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了

豆香蟹柳蛋羹家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

比例是雞蛋1份，豆?jié){兩三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。

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