甜甜蜜蜜—紅棗蜜豆的做法
更新于:2013-11-08 22:55:51

輔料:
調(diào)料: 冰糖 50克 麥芽糖 150克
甜甜蜜蜜—紅棗蜜豆的做法:

1、將紅棗、花豆洗凈備用。
2、在鍋內(nèi)加入適量的水,把紅棗、花豆放在鍋內(nèi)浸泡過夜。
3、浸泡過的紅棗和花豆圓鼓鼓的,水也被吸收了好多。
4、再加適量的水在鍋內(nèi),開大火燒開,小火煮30-60分鐘。
5、把煮熟的紅棗、花豆瀝干水。
6、把瀝干水的紅棗和花豆再倒回鍋內(nèi),加入冰糖、麥芽糖。
7、開小火,并用筷子攪拌,使冰糖和麥芽糖溶化。
8、約半小時后,紅棗和花豆粒粒粒都裹上了糖就可以關(guān)火了。
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