蠔豉瘦肉粥的做法：

1、準(zhǔn)備原料：瘦肉、蠔豉、大米、姜、蔥。

2、蠔豉對(duì)半切開，瘦肉切絲，姜切絲。

3、把蠔豉也倒入米粥內(nèi)。

4、鍋蓋上蓋子改小火慢慢煮。

5、煮20分鐘左右看粥熟爛后滴入幾滴花生油、鹽、蔥花拌勻即可。

蠔豉瘦肉粥特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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