沙鍋紅燒肉的做法：

1將五花肉切塊，過油撈出。

2黃花菜、木耳、香菇、粉皮用水浸泡，除去雜物。

3鍋內(nèi)注油燒熱，下入八角、姜、蔥爆香，加入肉塊、水、調料，倒入沙鍋燉至肉塊酥軟，去除八角、姜、蔥后，放入黃花菜、木耳、香菇、粉皮燒開，去浮沫，撒香菜末即可。

沙鍋紅燒肉家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

葷素搭配，大眾口味。

豬肉吃法很多，爆、炒、燉、熘、炸等均適宜。炒肉以里脊、后臀尖為優(yōu)，燉肉首選五花肉。

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