西蘭花炒山藥的做法
更新于:2013-12-12 20:45:19

輔料: 蔥蒜 適量
調料: 鹽 適量 蠔油 適量 味精 適量
西蘭花炒山藥的做法:

1、原料圖
2、將山藥削皮洗凈后切片
3、將切好的山藥片泡進水量防止山藥氧化變色

4、西蘭花洗凈,去根部后切成一朵朵小花狀
5、木耳用水泡上30分鐘后 洗凈撕成小片備用
6、鍋里燒水,水開后將山藥和西蘭花倒進鍋里快速焯水2分鐘

7、焯完水后撈出過涼
8、蔥蒜切小段備用
9、炒鍋里放適量的油,將蔥蒜放進鍋里煸炒出香味

10、倒入焯過水的山藥和西蘭花快速翻炒
11、把木耳也倒進去一起翻炒,加入適量的蠔油炒勻
12、加入適量的鹽和味精就可以出鍋了
西蘭花炒山藥特色:
咸香適口
《西蘭花炒山藥的做法》永久閱讀地址:http://www.sk010.cn/shipu/5133/
