胡蘿卜鍋貼的做法：

　　味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，外脆里嫩。

　　1、皮：開(kāi)水燙面，涼后揉成團(tuán)。

　　2、餡：豬肉中加入少許西紅柿汁，攪進(jìn)肉中。加入蔥，小芹菜，胡蘿卜，調(diào)味。

　　3、將面分成小劑子，搟圓，加入餡料包成餃子狀，兩頭不要捏緊，要開(kāi)口。

　　4、鍋中放油，加入鍋貼，待鍋貼皮稍硬，加入水，沒(méi)過(guò)1/3。蓋蓋子，中火，煮至水干即可。

《胡蘿卜鍋貼的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/5364/