
主料: 蓮藕100g
毛豆 80g
臘肉 輔料: 姜 蔥
調(diào)料: 油 鹽 料酒 雞精
臘肉毛豆燉蓮藕的做法:
1

準備食材
2

蓮藕去皮洗凈,切粗條,毛豆洗凈,臘肉切薄片
3

取湯鍋,放適量水,放下蓮藕
4

放姜,蔥,料酒
5

放臘肉,大火煮開,小火10分鐘
6

放下毛豆,煮10分鐘
7

加鹽煮1分鐘
8

加雞精,蔥花,滴點植物油即可
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做此湯也可以不放油.
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