
主料: 紅豆沙餡 雞蛋
饅頭 輔料: 面粉
調料:
財源滾滾—黃金脆皮豆沙的做法:

1、將材料準備好。
2、饅頭切成小顆粒狀。
3、雙手洗凈,將豆沙餡搓成小丸子。

4、團成丸子的豆沙放入面粉里裹勻。
5、然后將雞蛋打好,豆沙球放入裹上蛋液。
6、把沾有蛋液的豆沙球放在面包顆粒上,稍稍按勻。

7、鍋內倒油加熱后,把雪球放入炸。
8、炸成金黃色后,即可撈出控油,晾涼后表皮會很脆。
財源滾滾—黃金脆皮豆沙特色:
外酥里嫩,鮮甜可口
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