家常粉蒸排骨的做法
更新于：2014-02-15 13:26:29
輔料： 米粉 適量 蔥花 少許 紅椒 少許
調(diào)料： 鹽 適量 雞精 適量 醬油 適量 橄欖油 適量 蠔油 適量
家常粉蒸排骨的做法：
1、排骨切成3厘米左右長(zhǎng)的段，加鹽、醬油、雞精腌半個(gè)時(shí)。
2、將腌好的排骨粘滿米粉。
3、排骨全部粘好米粉，再撒上一層米粉稍稍拌勻。
4、在排骨上淋上橄欖油，入蒸鍋，大火蒸上四十到六十分鐘。
5、將醬油、蠔油加水調(diào)成碗汁。
6、蒸排骨時(shí)分三次開鍋灑上碗汁，并翻動(dòng)一下，以便排骨入味。
7、出鍋時(shí)撒蔥花，紅椒末進(jìn)行點(diǎn)綴。
家常粉蒸排骨特色：
咸香下飯
《家常粉蒸排骨的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/6298/
