炒兔肉的做法
更新于:2014-05-21 12:01:57

輔料: 枸杞 適量 當(dāng)歸 適量 姜片 適量
調(diào)料: 鹽 適量 料酒 適量 老抽 適量 紅糖 適量
炒兔肉的做法:

1、兔子肉切小塊
2、準(zhǔn)備好當(dāng)歸、枸杞和姜片
3、坐鍋熱油放姜片爆香

4、倒入兔子肉翻吵,散開煎一會兒
5、當(dāng)肉自身的水分蒸發(fā)的差不多的時候,調(diào)入鹽、料酒和少許老抽調(diào)色翻拌均勻
6、放入枸杞和當(dāng)歸翻炒(關(guān)小火讓其入味)

7、最后放入紅糖翻炒上色即可起鍋
炒兔肉特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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