蔥花油餅的做法：

1、面粉中加熱水，用筷子攪拌，再加少許涼水和成面團(tuán)，餳10分鐘。

2、分成均勻大小得劑子。

3、搟成薄餅。

4、撒上鹽和花生油攤勻。

5、撒上蔥花。

6、從上下向中間卷起。

7、再?gòu)膬深^向中間卷起。

8、左右摞起來(lái)。

9、用手按扁。

10、搟成薄餅。

11、少餳一會(huì)兒，放到電餅鐺中，烙5分鐘即可。

12、烙好的餅放到盤(pán)中，就可以吃了。

蔥花油餅特色：

鮮香可口

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