香菇炸醬的做法：

1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準(zhǔn)備少許熟芝麻。

2.五花肉剁末。

3.香菇洗凈切小丁備用。

4.熱鍋放油，油熱后下肉末煸至外表略有些變黃。

5.把肉沫拔到一邊，下蔥末小火煸香炒勻。

6.倒入香菇丁，炒軟。

7.加入老干媽豆豉醬

8.調(diào)入生抽，老抽，白糖炒勻后煮5。6分鐘。

9.撒入芝麻和花生碎

10.關(guān)火，炒勻即可。

香菇炸醬家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

2.香菇加熱的過(guò)程中會(huì)有水分滲出，一般不需要另外加水，你可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整。

3.芝麻和花生熟加進(jìn)去后馬上關(guān)火，吃起來(lái)更香。

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