香辣花蛤的做法：

1、清洗花蛤

2、調(diào)料準(zhǔn)備好備用

3、冷過(guò)熱油

4、依次放入蔥頭、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣醬爆香

5、倒入花蛤一起炒，然后放入鹽、雞精、味精調(diào)味。然后翻炒，讓所有的蛤蜊都受熱均勻

6、炒至開(kāi)口就關(guān)火

香辣花蛤特色：

香辣可口

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