五彩臘腸燜飯的做法
更新于：2015-08-01 13:44:55
輔料： 芹菜 洋蔥
調(diào)料： 水 鹽 小蔥
五彩臘腸燜飯的做法：
1、大米洗凈，用1：1的清水浸泡20分鐘左右。
2、準備好各種食材洗凈并去皮備用。
4、臘腸切丁。
5、炒鍋加熱后倒入少量食用油，依次下入洋蔥、胡蘿卜和臘腸翻炒均勻。
6、將浸泡好的大米同米湯一起放入快鍋內(nèi)。
7、將步驟5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快鍋內(nèi)，與米飯一起翻攪均勻。
8、蓋上鍋蓋加熱，有蒸汽冒出時轉(zhuǎn)小火加熱8分鐘即可關(guān)火。
9、燜飯的同時，另起鍋加熱，倒入適量食用油，煸炒土豆丁和芹菜丁，加入適量鹽調(diào)味。
10、米飯燜好之后打開鍋蓋。
11、將煸炒好的土豆芹菜丁放入鍋中攪拌均勻。
12、食用時撒適量小蔥花和黑芝麻即可。
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