三色押飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇?/h1>
更新于：2016-05-05 11:54:30
做 法：調(diào)味口 味：原味難 度：初級入門人 數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<5分鐘
主料：
米飯適量
輔料：
西蘭花適量
火腿腸2個
胡蘿卜1/3根
黃瓜半根
火腿適量
三文魚1塊
芝士片15克
豆瓣醬10克
雞蛋2個
食鹽適量
芝麻10克
菠菜適量
三色押飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ǎ?/h2>
第一層，綠色飯團(tuán)材料：米飯半碗，菠菜半束，熟芝麻10克，鹽適量。
第二層，黃色飯團(tuán)材料：米飯半碗，雞蛋2個，味噌醬或面醬10克，芝士絲15克。
第三層，紅色飯團(tuán)材料：米飯半碗，三文魚1塊，火腿片1片，鹽適量。
其他裝飾材料：火腿片3片，黃瓜半根，胡蘿卜1/3根，紅色皮的火腿腸2個（做螃蟹的造型用），用水焯熟的西藍(lán)花2、3個，其它喜歡的食材適量。
1、鍋里放足量的水，加1、2滴食用油，水開后將洗干凈的菠菜放在里面焯熟。
2、撈出菠菜控干水分，晾涼后用刀切成碎末待用。
3、在碗里打散2個雞蛋，加入味噌醬或面醬，用筷子攪拌均勻。
4、鍋中倒少量的油，將雞蛋炒熟，稍微晾涼后用刀切成碎末待用。
5、綠色飯團(tuán)：在一個容器里倒入米飯，加入菠菜碎末、熟芝麻和少許的鹽，攪拌均勻。
6、攪拌好的米飯會均勻地分布著菠菜的碎末，放在一旁待用。
7、黃色飯團(tuán)：同理，在米飯里倒入雞蛋碎末和芝士絲，攪拌均勻。
8、紅色飯團(tuán)：三文魚加一點(diǎn)點(diǎn)的油煎至焦香，用手掰成末，火腿腸也切成末，和少量的鹽一起拌在米飯里。
9、找一個廢盒，墊上一層保鮮膜。
10、用勺子將綠色飯團(tuán)盛入盒子里，押實(shí)。
11、在綠色飯團(tuán)的上面繼續(xù)盛入黃色飯團(tuán)，押實(shí)。
12、在最上面盛入紅色飯團(tuán)，押實(shí)。三色的押飯團(tuán)就做好了。
13、進(jìn)行便當(dāng)?shù)难b飾。將火腿片刻出花朵的形狀。
14、將黃瓜和胡蘿卜也切片，刻出類似地花朵的形狀。
15、用刀將火腿腸從中間切開，用其中一半。在腸衣上滑幾刀。
16、將火腿腸放在微波爐里加熱10-20秒，小螃蟹的造型就出來了，放在便當(dāng)里。便當(dāng)里還可以放一些西藍(lán)花和其它喜歡的食材。
美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：
1．便當(dāng)里的螃蟹造型是怎么做出來的？用刀將火腿腸從中間切開，在其中一半腸衣的中間劃個十字（螃蟹的肚子），再在兩側(cè)各平行著劃出3、4刀（螃蟹爪）；劃好后，將火腿腸放在微波爐里加熱10-20秒，小螃蟹的造型就出來了。
2．菠菜焯水的時候，可以在水里加1、2滴食用油，焯好的菠菜就會保持原有的清綠色。
3．這種三色飯團(tuán)做起來特別簡單，只有用到雞蛋和三文魚的地方稍微炒了
《三色押飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ā酚谰瞄喿x地址：http://www.sk010.cn/shipu/12042/
做 法：調(diào)味口 味：原味難 度：初級入門人 數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<5分鐘
主料：
米飯適量
輔料：
西蘭花適量
火腿腸2個
胡蘿卜1/3根
黃瓜半根
火腿適量
三文魚1塊
芝士片15克
豆瓣醬10克
雞蛋2個
食鹽適量
芝麻10克
菠菜適量
三色押飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ǎ?/h2>
第一層，綠色飯團(tuán)材料：米飯半碗，菠菜半束，熟芝麻10克，鹽適量。
第二層，黃色飯團(tuán)材料：米飯半碗，雞蛋2個，味噌醬或面醬10克，芝士絲15克。
第三層，紅色飯團(tuán)材料：米飯半碗，三文魚1塊，火腿片1片，鹽適量。
其他裝飾材料：火腿片3片，黃瓜半根，胡蘿卜1/3根，紅色皮的火腿腸2個（做螃蟹的造型用），用水焯熟的西藍(lán)花2、3個，其它喜歡的食材適量。
1、鍋里放足量的水，加1、2滴食用油，水開后將洗干凈的菠菜放在里面焯熟。
2、撈出菠菜控干水分，晾涼后用刀切成碎末待用。
3、在碗里打散2個雞蛋，加入味噌醬或面醬，用筷子攪拌均勻。
4、鍋中倒少量的油，將雞蛋炒熟，稍微晾涼后用刀切成碎末待用。
5、綠色飯團(tuán)：在一個容器里倒入米飯，加入菠菜碎末、熟芝麻和少許的鹽，攪拌均勻。
6、攪拌好的米飯會均勻地分布著菠菜的碎末，放在一旁待用。
7、黃色飯團(tuán)：同理，在米飯里倒入雞蛋碎末和芝士絲，攪拌均勻。
8、紅色飯團(tuán)：三文魚加一點(diǎn)點(diǎn)的油煎至焦香，用手掰成末，火腿腸也切成末，和少量的鹽一起拌在米飯里。
9、找一個廢盒，墊上一層保鮮膜。
10、用勺子將綠色飯團(tuán)盛入盒子里，押實(shí)。
11、在綠色飯團(tuán)的上面繼續(xù)盛入黃色飯團(tuán)，押實(shí)。
12、在最上面盛入紅色飯團(tuán)，押實(shí)。三色的押飯團(tuán)就做好了。
13、進(jìn)行便當(dāng)?shù)难b飾。將火腿片刻出花朵的形狀。
14、將黃瓜和胡蘿卜也切片，刻出類似地花朵的形狀。
15、用刀將火腿腸從中間切開，用其中一半。在腸衣上滑幾刀。
16、將火腿腸放在微波爐里加熱10-20秒，小螃蟹的造型就出來了，放在便當(dāng)里。便當(dāng)里還可以放一些西藍(lán)花和其它喜歡的食材。
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1．便當(dāng)里的螃蟹造型是怎么做出來的？用刀將火腿腸從中間切開，在其中一半腸衣的中間劃個十字（螃蟹的肚子），再在兩側(cè)各平行著劃出3、4刀（螃蟹爪）；劃好后，將火腿腸放在微波爐里加熱10-20秒，小螃蟹的造型就出來了。
2．菠菜焯水的時候，可以在水里加1、2滴食用油，焯好的菠菜就會保持原有的清綠色。
3．這種三色飯團(tuán)做起來特別簡單，只有用到雞蛋和三文魚的地方稍微炒了
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