工　　藝：拌口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：木瓜

輔料：

胡蘿卜半個(gè)

蒜4瓣

食鹽適量

生抽適量

香油適量

白醋適量

香菜適量

涼拌青木瓜絲的做法：

1、青木瓜去皮、籽，洗凈，擦成或切成細(xì)絲，用鹽腌10分鐘備用。胡蘿卜切絲，香菜洗干凈切斷兒，蒜切末兒

2、將木瓜絲、胡蘿卜絲、香菜放在一起，加入蒜末、鹽、香油、生抽

3、全部攪拌均勻即可

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