工　　藝：蒸口　　味：清淡味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

咸肉適量

春筍適量

輔料：

蔥少許

白糖1勺

水少許

咸肉蒸春筍的做法：

1、春筍剝殼洗凈，對(duì)剖再斜切成薄片，鋪在盤底

2、咸肉切薄片，平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖，再撒一點(diǎn)點(diǎn)清水

3、鍋中水煮開(kāi)，放入大火蒸7分鐘即可

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