工　　藝：燴口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

培根3片

西蘭花半顆

牛奶150毫升

輔料：

色拉油適量

食鹽4克

雞精適量

五香粉適量

黑胡椒適量

培根奶汁燴西蘭花的做法：

1、西蘭花掰小朵，用淡鹽水泡10分鐘左右后，用流動(dòng)水沖洗幾次后瀝干水分

2、中加入適量水，大火燒開(kāi)后，倒入西蘭花，焯煮2分鐘

3、焯煮期間，加入幾滴食用油，加入2g左右鹽

4、之后撈出西蘭花，（加入食用油，可以保持西蘭花碧綠的顏色，加入鹽，方便入味）

5、3片培根，切段，平底鍋中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油

6、之后加入西蘭花，繼續(xù)翻炒，加入純牛奶

7、根據(jù)個(gè)人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉

8、最后加入鹽，雞精等調(diào)味即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

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