工　　藝：炒口　　味：椒麻味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

豆芽400g

花椒少許

輔料：

食鹽1/2小勺

白糖1/4 小勺

味精少許

椒香銀芽的做法：

1、豆芽泡水10分鐘，充分洗凈、控干備用

2、鍋入適量油燒至五成熱，下花椒爆香，放入豆芽炒勻，加調(diào)料拌勻即可出鍋

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