工　　藝：榨汁口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<2小時(shí)

主料：

雪梨240克

輔料：

蘋(píng)果汁200毫升

白砂糖2大勺

雪梨冰凍糖汁的做法：

1、蘋(píng)果汁加糖用小火煮至糖融化，熄火后放涼。蘋(píng)果汁我用新鮮蘋(píng)果加冷開(kāi)水，用果汁機(jī)榨滴，如果嫌麻煩也可以用瓶裝果汁代替

2、梨去皮、去核，切成大塊

3、將梨塊放入攪拌機(jī)中，再倒入涼透的蘋(píng)果汁和檸檬汁，攪成泥狀

4、將果泥倒入冰淇淋機(jī)的制冷桶內(nèi)（由于果泥在冷凍過(guò)程中會(huì)膨脹，倒入制冷桶中的漿液最好不要超過(guò)內(nèi)桶的1/2為宜）

5、將制冷桶放入桶身內(nèi)，輕輕旋轉(zhuǎn)桶體確保完全合上

6、將上蓋兩扣位對(duì)上桶身兩凹位，輕輕放下即可鎖住上蓋與桶身合為一體。插上電源線，把電源開(kāi)關(guān)按到‘I’位置，機(jī)器開(kāi)始工作，可以時(shí)不時(shí)的打開(kāi)加料口觀察進(jìn)度，約30分鐘后冰凍糖汁制作完成。將冰沙盛出，用薄荷葉裝飾，享用吧！（沒(méi)有冰淇淋機(jī)就將漿液倒入普通容器中，再將容器放入冰箱冷凍室中冷凍，每隔30分鐘取出用勺子攪拌一次，然后繼續(xù)冷凍，重復(fù)以上操作3-4次，冰凍糖汁制作完成）。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《雪梨冰凍糖汁的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/19232/