牛尾鮮菌湯煲的做法

更新于：2013-05-02 20:33:04

主料： 牛尾 500克
輔料： 海鮮菇150克香菇 100克姬菇100克茶樹(shù)菇 100克金針菇 100克枸杞 30克
調(diào)料： 姜 3片蔥2根料酒 1小匙鹽 1小匙白胡椒粉12小匙

牛尾鮮菌湯煲的做法：

1、準(zhǔn)備所需材料。

牛尾鮮菌湯煲的做法圖文步驟

2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時(shí)，泡出血水后洗凈。

3、將牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥姜。

4、大火煮開(kāi)，撇去浮沫。

牛尾鮮菌湯煲的做法圖文步驟

5、蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲3.5個(gè)小時(shí)。

6、加入鮮菇再煲20分鐘。

7、加入浸泡后的枸杞煮5分鐘。

8、臨出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味，即可出鍋。牛尾鮮菌湯煲的做法圖文步驟

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