胡蘿卜炒辣椒的做法：

1、胡蘿卜洗凈切片，大蒜備用

2、辣椒洗干凈，抽去莖

3、油鍋燒熱放入大蒜

4、放入胡蘿卜翻炒

5、放入辣椒翻炒

6、加入蒜蓉醬翻炒

7、放入少量水翻炒

8、加入鹽和糖，翻炒出鍋

胡蘿卜炒辣椒特色：

鮮辣下飯

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